Vermouth e Spirits Archivi - Cantina Siridia https://www.siridia.it/categoria-prodotto/vermouth-e-spirits/ Vini stellati Sun, 26 Jul 2026 10:07:44 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://www.siridia.it/wp-content/uploads/2025/02/cropped-stella-siridia-1-32x32.png Vermouth e Spirits Archivi - Cantina Siridia https://www.siridia.it/categoria-prodotto/vermouth-e-spirits/ 32 32 Amaro Siridia da uve passite di Amarone https://www.siridia.it/prodotto/amaro-siridia-da-uve-passite-di-amarone/ Thu, 08 May 2025 11:02:12 +0000 https://www.siridia.it/?post_type=product&p=587 Un incontro audace tra tradizione vinicola e arte liquoristica.

Nasce dalla visione di Edoardo, co-fondatore di Cantina Siridia e appassionato creatore di Spirits, che ha trasformato un’intuizione in un amaro senza precedenti.

Il cuore di questa ricetta è l’uva passita di Amarone, un ingrediente mai impiegato prima in un amaro, che dona profondità e carattere a ogni sorso.

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]]> Cosa succede quando l’uva passita di Amarone incontra oltre venti botaniche in un viaggio attraverso il tempo e il gusto?

Nasce un amaro fuori dagli schemi, pensato da Edoardo, vignaiolo e sperimentatore, per colmare un vuoto: in Valpolicella mancava un amaro capace di raccontare davvero questo territorio unico.

Dopo dieci anni di ricerca e oltre cento prove, la sua visione ha preso forma in una ricetta inedita, dove la ricchezza del vino si fonde con la finezza della distillazione.

Il risultato è un sorso caldo, balsamico e sorprendente.

Un’esperienza che non somiglia a nessun’altra.

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]]> Vermouth Rosso https://www.siridia.it/prodotto/vermouth-rosso/ Mon, 10 Feb 2025 16:13:06 +0000 https://www.siridia.it/?post_type=product&p=250 Il Vermouth Rosso è un viaggio che nasce dal vino e si spinge oltre i confini del conosciuto. È l’incontro tra la freschezza delle uve passite e l’arte dell’aromatizzazione, una creazione che trasforma la tradizione in una nuova avventura sensoriale.

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]]> Il Vermouth Rosso di Siridia nasce dalla passione per il vino e dalla ricerca di nuove possibilità espressive. La sua base è un vino rosso giovane ottenuto da uve passite delle stesse varietà utilizzate per l’Amarone, un tratto distintivo che preserva freschezza e sentori fruttati per offrire un’esperienza unica e innovativa. Tradizionalmente, nel vermouth le botaniche assumono il ruolo principale, ma noi abbiamo scelto di invertire questa prospettiva: le botaniche selezionate con cura in Siridia sono studiate per esaltare le caratteristiche del vino, rispettandone l’essenza. Siridia è una cantina e il nostro obiettivo è celebrare il vino in ogni prodotto.

Grazie alla nostra ricetta segreta di botaniche, abbiamo creato un Vermouth che lascia il segno. Ti invitiamo a degustarlo sospendendo ogni giudizio: è quando si lasciano da parte le aspettative che accade la vera magia

 

Come berlo in compagnia

Il Vermouth Rosso di Siridia è estremamente versatile e si adatta a molteplici occasioni. Perfetto come aperitivo, può essere gustato liscio con una semplice fetta di agrume per valorizzarne le note aromatiche. A fine serata, lasciati accompagnare da un calice del nostro Vermouth: il suo carattere poliedrico sarà un compagno indimenticabile. 

Se ami sperimentare, il nostro Vermouth è ideale per la mixology. Si presta a creare cocktail innovativi che esaltano la sua freschezza e la complessità delle botaniche. Grazie alla collaborazione con barman esperti, abbiamo sviluppato ricette esclusive che mettono in risalto il suo carattere unico. Divertiti a creare le tue combinazioni e condividile con noi: siamo curiosi di scoprire le tue idee!

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