Degustazioni

Degustazione di Vino in Valpolicella

Vieni a scoprire i Vini Stellati Siridia presso la nostra Cantina a Negrar di Valpolicella a 25 minuti da Verona.

Negrar di Valpolicella (25 minuti da Verona)

Esperienza Completa di 90 min:
1. Visita in Cantina
2. Visita al fruttaio di appassimento, nel periodo di appassimento delle uve
3. Degustazione Vini accompagnati da prodotti selezionati
4. Stanza della Stella Perduta

Costo: €27 a persona

Telefono e WhatsApp: 340 784 1694

Come funziona la visita

siridia produzione vino stellato-min

Tappa 1

Dopo averti accolto nel nostro cortile, partiremo con il nostro viaggio in cantina. La nostra, però, non è una cantina convenzionale! Si tratta di un ex marmeria degli anni ‘60 che abbiamo deciso di ristrutturare, rispettando lo stile e la storia dell’edificio.

uva-siridia-min

Tappa 2

Visita al fruttaio di appassimento dove, nei mesi successivi alla raccolta fino a Gennaio, potrai vedere l’effetto dell’appassimento sui grappoli.

Potrai anche assaggiare un acino per capire come il sapore ed i sentori cambiano rispetto all’uva fresca.

degustazione vini stellati-min

Tappa 3

Il nostro viaggio si conclude con il momento che più preferiamo, ovvero la degustazione dei nostri vini!

Saremo felicissimi di accoglierti nella Stanza della Stella Perduta, dove ti racconteremo la particolare storia della stella grigia dipinta sulla parete.

Akay Melikoglu
Akay Melikoglu
We had a wonderful time touring the winery and learning about the family’s history in the wine region of Valpolicella. The tour was in English and the wine tasting at the end was super memorable. We loved every minute (and every wine) and would recommend anyone to visit!
Fabio Paudice
Fabio Paudice
Abbiamo provato l'esperienza di degustazione dei vini della cantina Siridia il 4 agosto 2024. Nonostante l'apperanza esterna un po' anonima dei capannoni, la cantiena nasconde storie molto interessanti, tradizione e innovazione, macchinari produttivi moderni e tanta passione. L'esperienza è stata guidata dai fratelli Edoardo e Samuela che rappresentano la nuova generazione di una famiglia con una lunga tradizione nel settore dell'uva. Il percorso di degustazione comprendeva assaggi di diversi vini accompagnati da salumi di ottima qualità. Altra nota positiva, i proprietari hanno avuto cura di preparare un proposta degustiva ad hoc per un nostro amico intollerante al lattosio e astemio (non per scelta). Questo tipo di attenzione non solo ci ha fatto piacere ma conferma anche la mission della cantina Siridia che è quella di far avvicinare un maggior numero possibile di persone al mondo del vino. Complimenti alla cantina Siridia, consigliatissimo!
Antonella Lapadula
Antonella Lapadula
Piccola realtà molto interessante della Valpolicella. Edoardo e i suoi vini "hanno fatto centro".
Elisa Campana
Elisa Campana
Ho fatto una degustazione dei vini della Cantina Siridia e posso dire di esserne uscita emozionata sia per la qualità sia per la storia familiare e la passione che Edoardo e Samuela mettono giorno dopo giorno per far crescere la Cantina e creare vini notevoli ad un prezzo veramente accessibile. In particolare ho apprezzato l’Amarone e lo Champagne 🥂 senza dimenticare la trovata interessante di far affinare alcune bottiglie in mare. Consiglio moltissimo di fare una gita da loro e scoprire la storia di Siridio ;) Grazie ragazzi 🤩 tornerò!
Barış Akyüz
Barış Akyüz
Excellent vine made by passionate people. We had very friendly hosts for the wine tasting tour who explain everything clearly.
SavoSk
SavoSk
Esperienza meravigliosa, Edoardo e Samuela sono stati dei padroni di casa fantastici. Abbiamo fatto il giro in cantina e ascoltato la storia del vino e la nascita di questo progetto e della sua realizzazione. Davvero complimenti. I vini buonissimi accompagnati da chiacchierate genuine tra una presentazione del vino e l'altra. Quest'impronta innovativa , personalmente, fa la differenza. Complimenti ancora. Ci rivedremo sicuramente. Grazie mille
Erica Morgante
Erica Morgante
Io e mio marito siamo stati presso la Cantina Siridia per una visita con degustazione. Siamo rimasti molto soddisfatti da entrambe! Oltre ad essere stata un'esperienza molto interessante perché ricca di spiegazioni dettagliate, abbiamo degustato dei vini eccellenti e percepito la passione che Edoardo e Samuela mettono nella loro attività. Consigliatissimo!
Fulvia Bergamo
Fulvia Bergamo
Essendo in visita in zona Valpolicella non potevamo non fare una visita in una cantina. La nostra scelta è ricaduta su Siridia, e ne siamo stati felicissimi. La visita e la degustazione sono state veramente piacevoli, Edoardo è una persona squisita, ci ha accolto e accompagnato (con anche tanta pazienza) in un percorso interessantissimo, trasmette facilmente la sua passione per il vino e per tutto ciò che fa. E la passione poi si ritrova nei prodotti, curati nei minimi dettagli, che sorprendono e lasciano il palato soddisfatto. Grazie ancora, non vediamo l'ora di tornare!

Cosa degusterai

Vini in degustazione:

  • Spumante Astris
  • Valpolicella Classico “Ispirazione”
  • Valpolicella Classico Superiore “Azione”
  • Amarone della Valpolicella Classico “Realizzazione”

In accompagnamento:

  • Soppressa Veneta, che non può assolutamente mancare
  • Monte Veronese DOP, il formaggio prodotto in Lessinia
  • Prosciutto Veneto Berico, il crudo DOP prodotto sui Colli Berici
  • Frutto di stagione selezionato da Edoardo (Ciliegie? Castagne? Chissà che cosa ti aspetta…)

La disponibilità dei vini e/o degli accompagnamenti gastronomici potrebbe variare in base alle disponibilità e alle stagioni.

Chi siamo

Edoardo Speri

Enologo e fondatore di Siridia, ho imparato a trovare più che a cercare. Nel vino ho trovato quello che ho tanto cercato. Sarò la tua guida nell’entusiasmante mondo di Siridio.

 

Samuela Speri

Sommelier e giramondo per passione, nella vita mi occupo di altro ma nel weekend mi troverai in cantina ad accoglierti per accompagnarti nella degustazione dei vini Siridia.

I DINTORNIChe cosa fare dopo la visita

Approfitta della tua visita per esplorare le bellezze della Valpolicella.

Ecco alcune idee per la tua gita fuori porta:

  • Il centro storico della bellissima Verona, a soli 25 min da qui
  • Il Parco del Ponte di Veja, un parco naturale da non perdere per le sue rocce particolari, a soli 20 min da qui
  • Pieve Romanica di San Floriano
  • Borgo di San Giorgio Inganapoltron
  • Parco del Ponte di Veja
  • Villa Mosconi Bertani e Parco
  • Lago di Garda
  • Borghetto sul Mincio

Compila il seguente modulo e prenota la tua visita in cantina

Tutti i giorni dalle 11:00 alle 12:30 (domenica inclusa) solo su prenotazione.

Sabato su 2 turni:

  • dalle 11:00 alle 12:30
  • dalle 15:30 alle 17:00 (invernale)
  • dalle 17:30 alle 19:00 (estivo)

faqDomande Frequenti

Bisogna prenotare?

Sì, per partecipare è indispensabile prenotare almeno 48 ore prima dell’esperienza.

Quanto costa la degustazione?

€27 a persona.

Posso regalare l'esperienza ad una persona a me cara?

Certamente.

La degustazione comprende anche del cibo?

Sì, come descritto su questa pagina.

Dove posso parcheggiare la macchina?

Troverai un comodo ed ampio parcheggio interno alla nostra azienda dove è possibile anche la sosta per i camper.

Se pioverà?

La vostra esperienza sarà comunque divertente ed istruttiva. Infatti condurremo la degustazione all’interno della nostra saletta.

Posso portare il mio cane?

Gli animali sono nostri grandi amici, quindi assolutamente si! L’unica avvertenza è che non potranno entrare in cantina ed in sala degustazione per motivi di spazio ed igiene.

Dovranno essere lasciati all’esterno della sala degustazione, provvederemo a fornire una ciotola con dell’acqua.

Quali metodi di pagamento accettate?

Accettiamo contanti, carte di credito, Satispay, BitCoin.

Puoi spedire vino nel mio paese?

Sì spediamo vino in tutto il mondo.

In che lingua fai le degustazioni?

In Italiano e Inglese.

Quante persone puoi accogliere contemporaneamente?

La nostra saletta degustazione al chiuso può ospitare contemporaneamente fino ad un massimo di 12 persone.

Possiamo svolgere le degustazioni anche all’esterno in uno spazio molto grande quando il meteo lo consente.

Ad ogni modo, contattaci direttamente per capire la tua situazione.

I bambini possono partecipare?

Sì, i bambini e i ragazzi sono i benvenuti, ti chiediamo solamente la gentilezza di farcelo sapere in anticipo. In questo modo ci saranno cibo e bevande anche per loro oltre a giochi per intrattenerli. Ecco come funziona:

 

fino a 5 anni: GRATIS

da 5 a 9 anni: €5

da 10 a 17 anni: €10