Nel racconto dell’etichetta, Siridio osserva una stella e immagina di raggiungerla. È l’istante dell’intuizione, quello in cui una visione appare possibile e diventa il punto da seguire.

Il nostro Valpolicella Classico interpreta questo inizio con freschezza, equilibrio e immediatezza. È un vino che racconta il territorio in modo diretto e riconoscibile, aprendo il percorso della Valpolicella Classica secondo lo stile Siridia.

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Sono indispensabili il sentimento dato dai ricordi di un padre che, durante le festività, offriva in tavola il suo passito bianco prodotto appositamente per quelle occasioni. Anche l’immaginazione di voler rubare del tempo alla quotidiana monotonia, fuggendo con una ragazza per offrirle un calice di passito bianco sdraiato su un prato e nel mentre sussurrarle questa poesia.

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Personalmente intravedo un sole che si immerge nel mare, sento una leggera brezza che muove granelli dorati di sabbia fine.

È lì che mi conduce quest’etichetta e dove vorrei sorseggiare questo vino.

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Astris è infatti uno Spumante diverso, portato più all’unicità che al confronto.

Ad Astris ho voluto dedicare una poesia che rappresenta l’unione che ci lega:

Alla scoperta di galassie inesplorate

Nuove sensazioni coinvolgono i sensi
Nel calice il fine perlage
A creare Astri
Che bramano l’Infinito

Edoardo Speri

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L’Amarone rappresenta per noi il vino del tempo, della materia e della profondità. Nasce da un processo lungo, in cui ogni scelta richiede attesa, precisione e consapevolezza.

Nel racconto dell’etichetta, Siridio osserva il cielo: la stella è ancora presente, ma ora brilla anche dentro di lui. È il passaggio dalla ricerca esterna alla consapevolezza, dall’obiettivo immaginato alla direzione riconosciuta.

Il nostro Amarone interpreta questo capitolo con struttura, eleganza e complessità, raccontando la Valpolicella Classica nella sua espressione più intensa e profonda.

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Il Recioto rappresenta per noi il vino dell’accoglienza, della condivisione e della memoria. È il calice che accompagna la fine di una cena, il tempo del racconto, il piacere di restare ancora un po’.

Nel racconto dell’etichetta, Siridio torna a casa dopo il suo percorso. Sullo sfondo compaiono la Valpolicella, le vigne e gli olivi, insieme a una finestra illuminata: una luce accesa, pronta ad accogliere chi ritorna.

Quella casa è anche un richiamo alla storia del territorio. Il Recioto è il vino più antico della Valpolicella, la sua espressione originaria e più tradizionale: un ritorno alle radici, alla memoria e alla vocazione più profonda di questa terra.

Le tonalità più scure dell’etichetta evocano il tramonto e la fine del viaggio; quelle più chiare aprono invece all’inizio di un nuovo giorno, richiamando il carattere ciclico del percorso. Il ritorno non è mai soltanto conclusione: è il momento in cui l’esperienza diventa consapevolezza e lascia spazio a nuove avventure, nuovi progetti, nuove annate.

Ritorno a casa interpreta il Recioto come espressione di una dolcezza elegante, profondità e consapevolezza. Un vino che chiude il Ciclo di Siridio riportando tutto al punto da cui ogni viaggio può ripartire.

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Nel racconto dell’etichetta, Siridio non è più disteso sulla collina a osservare la stella. Ora è in piedi, pronto a partire, con l’arco e le frecce accanto a sé. La visione ha trovato una direzione e chiede di essere trasformata in gesto.

Il nostro Valpolicella Classico Superiore interpreta questo passaggio con maggiore profondità, struttura ed evoluzione. È il vino della scelta consapevole, del tempo e della volontà di andare oltre l’immediatezza del primo impulso.

In Azione, la Valpolicella Classica si esprime attraverso un profilo più intenso e articolato, mantenendo equilibrio, precisione e riconoscibilità stilistica.

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