Le novità dal mondo Siridia
L’estate ha un modo tutto suo di scandire il tempo. Le giornate si allungano, le tavole si spostano all’aperto e ogni occasione diventa un invito alla convivialità. È in questi momenti che il vino trova una delle sue espressioni più autentiche: accompagnare incontri, racconti e sapori senza mai rubare la scena. Per Siridia l’estate si […]
Quando una degustazione diventa esperienza Una degustazione può essere molte cose. Può essere un momento di piacere, un’occasione di scoperta o semplicemente una pausa dalla quotidianità. Da Siridia abbiamo scelto di trasformarla in qualcosa di più: un dialogo diretto tra chi produce il vino e chi lo assapora. Perché dietro ogni bottiglia non esistono soltanto […]
Gli i Elementi di Edoardo è la linea sperimentale di Siridia dedicata alla ricerca e all’interpretazione contemporanea della Valpolicella.
Attraverso quattro produzioni limitate — Acqua, Aria, Fuoco e Terra — esploriamo nuove tecniche di vinificazione e affinamento, dall’evoluzione sott’acqua all’anfora, dall’affumicatura delle uve fino al metodo ispirato al solera. Ogni vino è un progetto unico e irripetibile, nato da anni di studio, sperimentazione e dalla volontà di raccontare il rapporto tra vino, tempo ed elementi naturali.
Siridia a Vinitaly 2026: dove trovarci e cosa degustare Dal 12 al 15 aprile saremo presenti a Vinitaly 2026, il principale evento internazionale dedicato al mondo del vino, nel cuore della nostra terra: Verona. Un appuntamento per noi importante, perché rappresenta il momento in cui condividere il percorso di Siridia con chi il vino lo […]
Cantina Siridia partecipa a Wine Vision by Open Balkan 2025: la Valpolicella contemporanea arriva a Belgrado Siamo felici di annunciare che Cantina Siridia sarà presente anche quest’anno a Wine Vision by Open Balkan 2025, una delle fiere del vino più importanti e in crescita dell’Europa sud-orientale. L’evento si terrà a Belgrado, Serbia, dal 22 al […]