Siridia a Vinitaly 2026: dove trovarci e cosa degustare

8 Apr 2026 - Eventi, Gli Elementi di Edoardo

Siridia a Vinitaly 2026: dove trovarci e cosa degustare

Dal 12 al 15 aprile saremo presenti a Vinitaly 2026, il principale evento internazionale dedicato al mondo del vino, nel cuore della nostra terra: Verona.

Un appuntamento per noi importante, perché rappresenta il momento in cui condividere il percorso di Siridia con chi il vino lo vive, lo cerca, lo sceglie.

📍 Dove trovarci

Saremo all’interno dell’area Consorzio Valpolicella:

Padiglione 8 – Stand 21
Corridoi H2 / H3 / H4

Un punto di incontro aperto a chi vuole scoprire la nostra visione della Valpolicella.

Cosa assaggiare allo stand Siridia

La linea tradizionale della Valpolicella

Porteremo in degustazione l’intero Ciclo di Siridio, il cuore della nostra produzione:

• Valpolicella Classico – Ispirazione
• Valpolicella Classico Superiore – Azione
• Amarone della Valpolicella – Realizzazione
• Recioto della Valpolicella – Ritorno a casa

Un percorso che racconta il vino come viaggio, fatto di scelte, attese e direzione.

Le novità: Fuoco e Terra

Vinitaly sarà anche l’occasione per presentare due progetti speciali della linea “Gli Elementi di Edoardo”:

• Fuoco
  Corvina da uve appassite leggermente affumicate.
  Un vino che nasce da una scintilla e si sviluppa in profondità, tra energia e materia.
• Terra
  Vino liquoroso da base Amarone, lavorato con un metodo ispirato al Porto.
  Strutturato, avvolgente, con una forte identità.

Due interpretazioni che escono dai confini della tradizione per esplorare nuove possibilità.

La Linea degli Elementi: degustazione completa

Per la prima volta sarà possibile degustare l’intera Linea degli Elementi di Edoardo in fiera.

Accanto a Fuoco e Terra, sarà possibile scoprire anche:

• Aria, il nostro bianco da uve leggermente appassite, pensato per unire leggerezza e profondità
• Acqua, nella sua espressione più unica: la versione di Astris affinata in mare, dove pressione, correnti e assenza di ossigeno contribuiscono a un’evoluzione fuori dagli schemi

Un’occasione rara per entrare nel lato più sperimentale di Siridia:
vini di pensiero, nati da intuizioni e scelte non convenzionali.

Amaro e Vermouth: un’altra espressione della Valpolicella

Accanto ai vini, porteremo anche due prodotti che raccontano il territorio in modo diverso:

• Amaro Siridia
  Distillato da uve appassite di Amarone, con oltre 20 botaniche.
• Vermouth Rosso Siridia
  Ottenuto da vino rosso da uve appassite, una scelta rara che dà struttura e profondità.

Perché passare al nostro stand

Vinitaly è un luogo di incontri veloci.
Ma il nostro invito è semplice: fermarsi qualche minuto in più.

Perché venire a trovarci:

• degustare tutta la gamma, inclusi i progetti più limitati
• scoprire una visione contemporanea della Valpolicella
• confrontarsi direttamente con chi il vino lo produce
• assaggiare vini che nascono da un’idea prima ancora che da un processo

Siridia è un progetto giovane e indipendente.
E ogni bottiglia è un passo verso una direzione precisa.

Ci vediamo a Vinitaly

Se sarai a Verona durante Vinitaly, passa a trovarci.

Padiglione 8 – Stand 21

Ti accompagneremo in un percorso fatto di vini, ma soprattutto di visione.

A presto,
Edoardo & Samuela